Weingenuss im Herbst – die neue Weinsaison ist eröffnet

Bild WeinsaisonJedes Jahr im Herbst stellt sich erneut zur Weinlese die spannende Frage, wie die Ernte ausfallen wird und welche Weine besondere Güte versprechen. Einen ersten Vorgeschmack bietet bereits der neue Wein der Saison. Die Stars des bekannten Gault&Millau WeinGuides sind in den meisten Fällen zwei bis drei Jahre alte ausgereifte Weine der besten Weingüter, die sich ideal als Begleiter zum Weihnachtsmenü anbieten. „Weingenuss im Herbst – die neue Weinsaison ist eröffnet“ weiterlesen

Die etwas anderen Geschenkideen für Paare

Bild Geschenkideen für PaareGleich mehrmals im Jahr bieten sich Gelegenheiten, den Partner oder die Partnerin zu beschenken: Valentinstag, Kennenlern- beziehungsweise Hochzeitstag und Geburtstage. Immer die passende Geschenkidee zu finden, fällt vielen nicht leicht. Das obligatorische Buch oder den Konzertbesuch gab es wohl in nahezu jeder Beziehung schon einmal auf dem Gabentisch. Außergewöhnliche Überraschungen sind jedoch gar nicht schwer zu finden. „Die etwas anderen Geschenkideen für Paare“ weiterlesen

Die besten Menüs zum Fest

Bild WeihnachtsmenüsWährend der Weihnachtsfeiertage wird bekanntermaßen gern und viel gegessen. Ein zeitloser Klassiker unter den Weihnachtsmenüs stellt dabei die Gans dar. Egal ob als ganzer Braten oder bereits getrennt in Keulen und Bruststücke. Doch neben den Klassikern gibt es auch noch zahlreiche interessante Menüs, welche etwas Abwechslung in das gemeinsame Weihnachtsmahl bringen. Wer jedoch auf die Gans nicht verzichten möchte, der kann diese auch mit ungewöhnlichen Vor- und Nachspeisen aufpeppen. „Die besten Menüs zum Fest“ weiterlesen

Kreative Koch- und Backbücher zum Weihnachtsfest

Bild Kochen und Backen im AdventDie Weihnachtszeit ist die Zeit, in der sich Back- und Kochbegeisterte voll und ganz ihrer Leidenschaft hingeben können. In der Adventszeit wird nach Herzenslust geschlemmt und die Weihnachtszeit stellt die Zeit dar, in der passionierte Hobbyköche und Hobbybäcker ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Aber welche Koch- und Backbücher behalten besonders facettenreiche und leckere Spezialitäten bereit? „Kreative Koch- und Backbücher zum Weihnachtsfest“ weiterlesen

So gelingen Pilzspezialitäten auf jeden Fall

Bild Pilze: Leckerbissen aus dem WaldIn vielen Kochtöpfen und Pfannen findet sich gerade Pilze. Denn zum Beginn der kalten Jahreszeit haben die kleinen Leckerbissen Saison und zaubern den einen oder anderen Gaumenschmaus auf den Tisch. Natürlich sollten ‚pilzunerfahrene’ Sammler darauf achten, nur die Pilze zu verwenden, die deutlich als schmackhafte Exemplare erkennbar sind. Im Zweifelsfall sollte man lieber aufs Sammelerlebnis verzichten und sich die Pilze vom Händler sichern, die als Kulturspeisepilze mittlerweile das ganze Jahr über erworben werden können. „So gelingen Pilzspezialitäten auf jeden Fall“ weiterlesen