Küchenhelfer für Fortgeschrittene

Bild Küchenhelfer für KochprofisEine gewisse Grundausstattung besitzt jeder Hobbykoch, doch wie sieht es mit Profi-Küchenhelfern aus? Wer über einfaches Kochen und Backen hinausgehen und sich anspruchsvolleren Speisen widmen möchte, braucht meist auch zusätzliches Equipment. Neue Küchenhelfer zu kaufen, ist jedoch gar nicht so einfach, denn die Angebotsfülle für fortgeschrittene Hobbyköche ist groß. „Küchenhelfer für Fortgeschrittene“ weiterlesen

Arbeitsplatz-Ergonomie – Rückenschmerzen vorbeugen

Bild Die richtige ArbeitseinstellungWer einen Bürojob ausübt, kennt das Problem. Rund 40 Stunden die Woche sitzt man an einem Schreibtisch, nimmt eine konzentrierte und angespannte Haltung ein und bewegt sich vor allem zu wenig. Dies spürt auch der Rücken, der Nackenbereich und sogar die Augen. Dagegen hilft ein ergonomischer Arbeitsplatz. Denn mit der richtigen Einstellung von Stuhl, Tisch und Monitor kann man unangenehmen Leiden vorbeugen. „Arbeitsplatz-Ergonomie – Rückenschmerzen vorbeugen“ weiterlesen

Umweltfreundliches Arbeiten in Büro und Schule

Bild Grünes Gewissen fürs BüroUmweltschutz im Büro wird mittlerweile in vielen Firmen und Handwerksbetrieben groß geschrieben: Die Verwendung von Recyclingpapier und USB-Sticks ist vielerorts selbstverständlich und auch die Rückgabe von Toner- und Tintenkartuschen hat längst Einzug gehalten. Trotzdem bleiben viele Potenziale noch ungenutzt. Dabei wäre die Entlastung von Klima und Umwelt schon durch kleine Veränderungen – wie rigoroses doppelseitiges Kopieren und Drucken oder den Faxempfang über den PC – möglich. „Umweltfreundliches Arbeiten in Büro und Schule“ weiterlesen

Von der mp3 bis zum kostenlosen Streaming

Bild Musik im InternetDas Internet bietet Nutzern zahlreiche Möglichkeiten, die auch das Musikhören betreffen. So können beispielsweise bei mehreren Onlineanbietern Alben und ausgekoppelte Singles von Künstlern gekauft werden. Mittels Kreditkarte, Lastschrift oder Online-Bezahlsystemen können die Musikstücke dann im mp3 Format auf den heimischen Computer heruntergeladen werden. „Von der mp3 bis zum kostenlosen Streaming“ weiterlesen

So lagert man gesundes Gemüse richtig

Bild Gemüse richtig lagernFrische Lebensmittel müssen im Kühlschrank gelagert werden? Kann stimmen, muss aber nicht – denn vielen Obst- und Gemüsesorten ist der einfach zu kalt. Vieles bleibt dort zwar (länger) genießbar, verliert dafür aber an Geschmack. So zum Beispiel Tomaten, die im Kühlschrank an Aroma einbüßen, oder Gurken, die bei Temperaturen unter 7 Grad welk und schlapp werden. Andererseits können aber auch zu viel Wärme und Licht schädlich sein und wichtige Vitamine und Inhaltsstoffe zerstören. Umso wichtiger ist es, dass man bei der Lagerung von Obst- und Gemüsevorräten einige grundlegende Tipps befolgt. „So lagert man gesundes Gemüse richtig“ weiterlesen